Lammesuppe med groft brød/flütes
User Review
( vote)
Ingredienser
½ kg lammesuppekød
1 løg
4 gulerødder
½ knoldselleri
4 ml. store kartofler
3 mindre majroer
1 stor porre - eller en pose frosen suppeurter
Smør/margarine og olivenolie
Salt og peber
Fremgangsmåde
1
Snit alle grøntsagerne i ønsket størrelse.
2
Smøret brunes og der tilsættes olie i gryden.
3
Lammesuppekød brunes på begge sider.
Når kødet er blevet brun tages det op fra gryden.
4
Rodfrugterne/grøntsagerne brunes i gryden.
5
Bland kød og rodfrugterne/grøntsagerne, og kom 1 liter vand, eller indtil vandet dækker grydens indhold.
Lad det simre i en times tid.
6
Retten serveres med groft brød/flütes.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
½ kg lammesuppekød
1 løg
4 gulerødder
½ knoldselleri
4 ml. store kartofler
3 mindre majroer
1 stor porre - eller en pose frosen suppeurter
Smør/margarine og olivenolie
Salt og peber
