Skip to main content

Laks med ris og karrysauce

Yields4 personer
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

8 laksekoteletter (bughindestykket må gerne sidde på) (kan erstattes med fjeldørred, helleflynder eller havkat)
4 dl ris
Sauce
50 g smør
60 g mel
Karry
1 liter fiskefond
1 lille løg
1 æble med skræl

Fremgangsmåde

1

Laksekoteletterne kommes i en gryde med koldt vand der er tilsat salt, det koges til benene kan løftes op uden at kødet går i stykker.

Sauce
2

Løg og æble svitses i smøret sammen med karryen.

3

Melet drysses i og bages godt igennem, spædes med fonden, mælk kan tilsættes efter behov.

4

Smages til med salt og peber.

5

Serveres med kogte ris.

Udvalgte opskrifter

Grillede bananer med chokolade
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut
Morgenboller
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut
Fiskelasagne med havkat og spinat
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

 8 laksekoteletter (bughindestykket må gerne sidde på) (kan erstattes med fjeldørred, helleflynder eller havkat)
 4 dl ris
Sauce
 50 g smør
 60 g mel
 Karry
 1 liter fiskefond
 1 lille løg
 1 æble med skræl

Fremgangsmåde

1

Laksekoteletterne kommes i en gryde med koldt vand der er tilsat salt, det koges til benene kan løftes op uden at kødet går i stykker.

Sauce
2

Løg og æble svitses i smøret sammen med karryen.

3

Melet drysses i og bages godt igennem, spædes med fonden, mælk kan tilsættes efter behov.

4

Smages til med salt og peber.

5

Serveres med kogte ris.

Laks med ris og karrysauce