Skip to main content
Torskegryde

Torskegryde

Yields4 personerCook Time45 min.
Sending
User Review
4 (1 vote)

Ingredienser

500 g torskefilet
2 ds. tomater
2 fed hvidløg
1 rød peberfrugt
1 løg
1 spsk. eddike
0,5 tsk. paprika
2 tsk. tørret oregano
1 dl sorte oliven
1 tsk. salt
Peber
0,5 spsk. sukker
Olie

Fremgangsmåde

1

Skær torsken i mindre stykker. Krydr med salt og peber.

2

Kom lidt olie på en pande og varm det op ved middelhøj varme. Steg torskestykkerne gyldne i et par minutter på hver side. Læg dem på en tallerken.

3

Snit løg og hvidløg fint. Skær peberfrugten i strimler. Kom det hele på panden, og steg ved middel varme i ca. 5 min.

4

Tilsæt eddike, sukker, paprika, oregano, salt, peber, tomater og oliven på panden og bland det godt. Lad tomatsovsen simre uden låg i ca. 10-12 min.

5

Kom torskefileterne i tomatsovsen. Lad det simre videre i 4-5 min. til torsken er kogt færdig.

6

Smag til og drys med lidt tørret oregano og server med ris, pasta eller kartoffelmos.

Udvalgte opskrifter

Krydrede fåredeller med græske kartofler og urtesauce
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Talkage
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Kartoffelsalat med ørred (eller laks)
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Grillede bananer med chokolade
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

 500 g torskefilet
 2 ds. tomater
 2 fed hvidløg
 1 rød peberfrugt
 1 løg
 1 spsk. eddike
 0,5 tsk. paprika
 2 tsk. tørret oregano
 1 dl sorte oliven
 1 tsk. salt
 Peber
 0,5 spsk. sukker
 Olie

Fremgangsmåde

1

Skær torsken i mindre stykker. Krydr med salt og peber.

2

Kom lidt olie på en pande og varm det op ved middelhøj varme. Steg torskestykkerne gyldne i et par minutter på hver side. Læg dem på en tallerken.

3

Snit løg og hvidløg fint. Skær peberfrugten i strimler. Kom det hele på panden, og steg ved middel varme i ca. 5 min.

4

Tilsæt eddike, sukker, paprika, oregano, salt, peber, tomater og oliven på panden og bland det godt. Lad tomatsovsen simre uden låg i ca. 10-12 min.

5

Kom torskefileterne i tomatsovsen. Lad det simre videre i 4-5 min. til torsken er kogt færdig.

6

Smag til og drys med lidt tørret oregano og server med ris, pasta eller kartoffelmos.

Torskegryde

Leave a Reply