Ingredienser
500 g hakket rensdyr
1 æg
1 tsk. salt
Peber
150 g gulerødder
1 løg
1 dl rasp
2 spsk. olie
Fremgangsmåde
1
Riv gulerødderne groft og hak løget fint.
2
Bland kød, løg, gulerødder, æg, salt og peber. Form kødet til 4 krebinetter. Vend dem i rasp.
3
Varm olien op på en pande og brun krebinetterne. Skru ned for varmen, og lad dem stege 3 min. Vend krebinetterne, steg dem 4 min.
4
Krydr krebinetterne med salt og peber. Server med kartofler, råkost eller andet grønt.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
500 g hakket rensdyr
1 æg
1 tsk. salt
Peber
150 g gulerødder
1 løg
1 dl rasp
2 spsk. olie
Fremgangsmåde
1
Riv gulerødderne groft og hak løget fint.
2
Bland kød, løg, gulerødder, æg, salt og peber. Form kødet til 4 krebinetter. Vend dem i rasp.
3
Varm olien op på en pande og brun krebinetterne. Skru ned for varmen, og lad dem stege 3 min. Vend krebinetterne, steg dem 4 min.
4
Krydr krebinetterne med salt og peber. Server med kartofler, råkost eller andet grønt.
