Skip to main content

Sprødstegt laks

Yields4 personer
Sending
User Review
4 (1 vote)

Ingredienser

4 dl laksefilet med skind
Salt
1 tsk. olie

Fremgangsmåde

1

Laksen drysses med salt, lad den trække i ca. 20 min.
Dup fisken tør igen.

2

Laksen steges på en meget varm stegepande i en god olie, der er tilsat lidt salt - steges med skindsiden nedad.

3

Skru ned til middelvarme og steg fisken ca. 4 min. på hver side.
Lad laksen trække lidt inden servering.

4

Server laksen med en god salat, kartofler eller groft brød.

Udvalgte opskrifter

Morgenboller
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Fiskelasagne med havkat og spinat
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Eva Davidsens daimkage
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut
Blinis med stenbiderrogn
Sending
Reviews 4 (1 vote)
By bo

Ingredienser

 4 dl laksefilet med skind
 Salt
 1 tsk. olie

Fremgangsmåde

1

Laksen drysses med salt, lad den trække i ca. 20 min.
Dup fisken tør igen.

2

Laksen steges på en meget varm stegepande i en god olie, der er tilsat lidt salt - steges med skindsiden nedad.

3

Skru ned til middelvarme og steg fisken ca. 4 min. på hver side.
Lad laksen trække lidt inden servering.

4

Server laksen med en god salat, kartofler eller groft brød.

Sprødstegt laks