Tænd ovnen på 200 grader.

Skær fersknerne ud i mundrette stykker og læg dem i et smurt tærtefad.

Bland 2 spsk. sukker med vaniljesukker. Drys det over fersknerne.

Kom mel, sukker og smør i en skål. Smuldr det med fingrene.

Fordel smuldredejen over fersknerne. Drys evt. med lidt hakkede mandler.

Smuldretærten bages ca. 30 minutter. Serveres lun evt. med vaniljeis eller flødeskum til.