Skip to main content
Kartoffelsalat med ørred (eller laks)

Kartoffelsalat med ørred (eller laks)

Yields4 personerCook Time45 min.
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

1 kg kartofler
1 løg
200 g grønne bønner
2 æbler
200 g ørred
1 håndfuld kvan (løvstikke, persille)
1 tsk. salt
Peber
1 spsk. eddike
2 spsk. olivenolie
1 tsk. sennep
1 tsk. honning

Fremgangsmåde

1

Kog kartoflerne til de er møre. Afkøl og skær dem i mindre stykker.

2

Skær løget i tynde ringe. Kog bønnerne i ca. 2 min., og hæld vandet fra.

3

Skær æblerne i tynde både. Hak kvan fint.

4

Rør eddike, olivenolie, sennep og honning sammen til en dressing. Vend med kartofler, løg, bønner, æbler og kvan.

5

Steg ørreden på en pande. Drys med salt og peber. Del ørreden i flager med en gaffel og vend forsigtig i salaten. Krydr med salt og peber.

Udvalgte opskrifter

Krydrede fåredeller med græske kartofler og urtesauce
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Talkage
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Kartoffelsalat med ørred (eller laks)
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Grillede bananer med chokolade
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

 1 kg kartofler
 1 løg
 200 g grønne bønner
 2 æbler
 200 g ørred
 1 håndfuld kvan (løvstikke, persille)
 1 tsk. salt
 Peber
 1 spsk. eddike
 2 spsk. olivenolie
 1 tsk. sennep
 1 tsk. honning

Fremgangsmåde

1

Kog kartoflerne til de er møre. Afkøl og skær dem i mindre stykker.

2

Skær løget i tynde ringe. Kog bønnerne i ca. 2 min., og hæld vandet fra.

3

Skær æblerne i tynde både. Hak kvan fint.

4

Rør eddike, olivenolie, sennep og honning sammen til en dressing. Vend med kartofler, løg, bønner, æbler og kvan.

5

Steg ørreden på en pande. Drys med salt og peber. Del ørreden i flager med en gaffel og vend forsigtig i salaten. Krydr med salt og peber.

Kartoffelsalat med ørred (eller laks)

Leave a Reply