Skip to main content

Pizza med kartoffel

Yields4 personer
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

Dej
50 g gær
3 dl lunken vand
2 tsk. salt
1 tsk. sukker
4 spsk. olivenolie
200 g rugmel
250 g hvedmel
Fyld
3 spsk. olivenolie
1 fed hvidløg, presset
1 tsk. rosmarin
1 rødløg i tynde skiver
8 tomater i tynde skiver
2 mozzarellaer a 125 g
2 store bagekartofler i super tynde skiver
Olivenolie

Fremgangsmåde

1

Rør gæren ud i lunkent vand, tilsæt salt, sukker, olie og mel.
Ælt dejen godt igennem og lad den hæve ved stuetemperatur i ca. 30 min.

2

Del dejen i to, og rul den ud.

3

Rør olivenolie og hvidløg sammen, og pensl bundene.
Drys med rosmarin, fordel rødløg, tomatskiver samt mozzarellaerne, der er delt i grove stykker.
Herpå lægges de afdryppede kartoffelskiver.
Tilsæt olivenolie, og krydr med salt og peber.

4

Varm ovnen til 220 grader.
Varm to bageplader op i ovnen.
Pizzaen lægges på den varme bageplade.
Bages i 6-12 minutter til de er gyldne og sprøde.

5

Serveres med salat til.

Udvalgte opskrifter

Laks med soja og sesam
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Krydrede fåredeller med græske kartofler og urtesauce
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Islagkage med bær
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

Dej
 50 g gær
 3 dl lunken vand
 2 tsk. salt
 1 tsk. sukker
 4 spsk. olivenolie
 200 g rugmel
 250 g hvedmel
Fyld
 3 spsk. olivenolie
 1 fed hvidløg, presset
 1 tsk. rosmarin
 1 rødløg i tynde skiver
 8 tomater i tynde skiver
 2 mozzarellaer a 125 g
 2 store bagekartofler i super tynde skiver
 Olivenolie

Fremgangsmåde

1

Rør gæren ud i lunkent vand, tilsæt salt, sukker, olie og mel.
Ælt dejen godt igennem og lad den hæve ved stuetemperatur i ca. 30 min.

2

Del dejen i to, og rul den ud.

3

Rør olivenolie og hvidløg sammen, og pensl bundene.
Drys med rosmarin, fordel rødløg, tomatskiver samt mozzarellaerne, der er delt i grove stykker.
Herpå lægges de afdryppede kartoffelskiver.
Tilsæt olivenolie, og krydr med salt og peber.

4

Varm ovnen til 220 grader.
Varm to bageplader op i ovnen.
Pizzaen lægges på den varme bageplade.
Bages i 6-12 minutter til de er gyldne og sprøde.

5

Serveres med salat til.

Pizza med kartoffel