Skip to main content
Nordbo gryderet med groentsager

Nordbo gryde

Yields4 personer
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

1,50 kg lammekød fra hals, bryst eller bov
4 gulerødder i skiver
4 løg skåret groft
0,50 selleri skåret groft
6 kvanstilke
1 dl hvedekerner
1 dl løse ris
Groft salt
Vand

Fremgangsmåde

1

Lammekødet udskæres i grove tern.
Ved nogle af udskæringerne må benet gerne være med.

2

Kødstykkerne brunes sammen med gulerødder, løg, selleri, kvanstilke og krydres med salt.

3

Risene og hvedekornene blandes i og svitses med i kort tid.

4

Tilsæt så meget vand, at det dækker ca. 10 cm over kød og urter.

5

Lad det hele koge ved svag varme til kødet er mørt.

6

Smag til med salt og peber.

Serveringsforslag
7

Groft brød.

Udvalgte opskrifter

Laks med soja og sesam
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Krydrede fåredeller med græske kartofler og urtesauce
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Islagkage med bær
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

 1,50 kg lammekød fra hals, bryst eller bov
 4 gulerødder i skiver
 4 løg skåret groft
 0,50 selleri skåret groft
 6 kvanstilke
 1 dl hvedekerner
 1 dl løse ris
 Groft salt
 Vand

Fremgangsmåde

1

Lammekødet udskæres i grove tern.
Ved nogle af udskæringerne må benet gerne være med.

2

Kødstykkerne brunes sammen med gulerødder, løg, selleri, kvanstilke og krydres med salt.

3

Risene og hvedekornene blandes i og svitses med i kort tid.

4

Tilsæt så meget vand, at det dækker ca. 10 cm over kød og urter.

5

Lad det hele koge ved svag varme til kødet er mørt.

6

Smag til med salt og peber.

Serveringsforslag
7

Groft brød.

Nordbo gryde