Sigt mel og bagepulver, og gnid eller hak margarinen i melet.

Kom sukker og æg i, og ælt dejen sammen.

Bland vanillekorn af 1/2 vanillestang eller 2 tsk. sigtet vanillepulver i dejen (flæk vanillestangen, læg den i et stykke papir med lidt sukker og gnid vanillekornene ud i sukkeret med en kniv. Læg vanillestangen i et glas med prop, der lukkes tæt, og brug den i creme o.lign.).

Læg dejen koldt en times tid, tril den som en pølse og skær den i småstykker; tril disse i tynde stænger og form dem på bagepladen.

Tryk kagerne let med en gaffel, så rillerne kommer til at ligge skråt.

Bag kagerne i 10-12 min. ved ca. 200 grader.