Skip to main content
Nakkefillet med hasselback kartofler og tilbehoer

Nakkefilet med hasselback kartofler og tilbehør

Yields4 personerCook Time1 time
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

1 kg nakkefilet
2 spsk. timian
Salt og peber
Smør
Olivenolie
2 fed hvidløg
1 kg små kartofler
Frosne bønner
Soltørrede tomater
100 g fetaost, smuldret
1 lille rødløg, finthakket

Fremgangsmåde

1

Varm ovnen op til 200 grader.

2

Brun imens nakkefileten på begge sider i smør på en pande.

3

Bland et par skefulde olivenolie med timian, salt, peber og presset hvidløg og smør blandingen over stegen, som puttes i et ildfast fad og steges i ovnen, indtil kernetemperaturen viser 80 grader.
Brug et stegetermometer.

4

Skyl og skræl kartoflerne og skær tynde skiver halvt ned i kartoflen.
Læg på en bradepande, pensl med smør og drys med salt, og bag i ovnen i ca. 40 min. eller indtil de er gyldne.

5

Tø bønnerne op, og bland med hakkede soltørrede tomater, smuldret feta og hakket løg.

6

Server nakkefiletten med hasselback kartofler, bønner og soltørret tomat med feta.

Udvalgte opskrifter

Morgenboller
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Fiskelasagne med havkat og spinat
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Eva Davidsens daimkage
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

 1 kg nakkefilet
 2 spsk. timian
 Salt og peber
 Smør
 Olivenolie
 2 fed hvidløg
 1 kg små kartofler
 Frosne bønner
 Soltørrede tomater
 100 g fetaost, smuldret
 1 lille rødløg, finthakket

Fremgangsmåde

1

Varm ovnen op til 200 grader.

2

Brun imens nakkefileten på begge sider i smør på en pande.

3

Bland et par skefulde olivenolie med timian, salt, peber og presset hvidløg og smør blandingen over stegen, som puttes i et ildfast fad og steges i ovnen, indtil kernetemperaturen viser 80 grader.
Brug et stegetermometer.

4

Skyl og skræl kartoflerne og skær tynde skiver halvt ned i kartoflen.
Læg på en bradepande, pensl med smør og drys med salt, og bag i ovnen i ca. 40 min. eller indtil de er gyldne.

5

Tø bønnerne op, og bland med hakkede soltørrede tomater, smuldret feta og hakket løg.

6

Server nakkefiletten med hasselback kartofler, bønner og soltørret tomat med feta.

Nakkefilet med hasselback kartofler og tilbehør