Ingredienser
1 stk. moskusokse steg
400 g kartofler
1 bdt. timian
2 peberfrugter
1 squash
1 bdt. forårsløg
Fremgangsmåde
1
Kødet brunes på alle flader på en pande og krydres med salt og peber.
2
Det steges i ovnen i ca. 1 time på 170 grader.
3
Kartoflerne halveres.
Kom salt og lidt god olivenolie over og bag dem i ovnen med timian ca. 40 min 170 grader.
4
Grønsagerne snittes og steges på en pande i lidt olie.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
1 stk. moskusokse steg
400 g kartofler
1 bdt. timian
2 peberfrugter
1 squash
1 bdt. forårsløg
Fremgangsmåde
1
Kødet brunes på alle flader på en pande og krydres med salt og peber.
2
Det steges i ovnen i ca. 1 time på 170 grader.
3
Kartoflerne halveres.
Kom salt og lidt god olivenolie over og bag dem i ovnen med timian ca. 40 min 170 grader.
4
Grønsagerne snittes og steges på en pande i lidt olie.
