Moskusburger

Yields4 personerCook Time35 min.
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

1 kg moskusfars
4-6 burgerboller
Icebergsalat
2 tomater, i skiver
½ agurk, i skiver
Bacon
Ost i skiver, f.eks. emmenthaler
3 dl cremefraiche
1 tsk. tomatpuré
1 løg
Ketchup
Smør/margarine eller olie
Salt og peber
1 pose frosne pommes frites

Fremgangsmåde

1

Fordel moskusfarsen i 4–6 klumper, og form bøfferne til burgerbollerstørrelse og tryk bøffer flad (tykkelsen efter behov).

2

Tomater, agurk og løg skæres i tynde skiver.

3

Icebergsalatblade rives/skæres i mindre stykker.

4

Bland cremefraiche og tomatpuré, lad den hvile i køleskabet indtil den skal bruges.

5

Steg bacon lidt, og tage dem op af panden.

6

Steg moskusbøfferne 3-4 min. på begge sider, (tryk i bøfferne for at tjekke om de har fået nok).
Kom ostestykker på bøfferne til sidst og lad dem smelte.

7

Varm burgerbollerne i 3-4 min. i 200 g.

8

Pommes friterne laves efter anvisning på posen.

9

Derefter kan man servere burgerne med de blandinger efter eget ønske.

Udvalgte opskrifter

Ingredienser

 1 kg moskusfars
 4-6 burgerboller
 Icebergsalat
 2 tomater, i skiver
 ½ agurk, i skiver
 Bacon
 Ost i skiver, f.eks. emmenthaler
 3 dl cremefraiche
 1 tsk. tomatpuré
 1 løg
 Ketchup
 Smør/margarine eller olie
 Salt og peber
 1 pose frosne pommes frites

Fremgangsmåde

1

Fordel moskusfarsen i 4–6 klumper, og form bøfferne til burgerbollerstørrelse og tryk bøffer flad (tykkelsen efter behov).

2

Tomater, agurk og løg skæres i tynde skiver.

3

Icebergsalatblade rives/skæres i mindre stykker.

4

Bland cremefraiche og tomatpuré, lad den hvile i køleskabet indtil den skal bruges.

5

Steg bacon lidt, og tage dem op af panden.

6

Steg moskusbøfferne 3-4 min. på begge sider, (tryk i bøfferne for at tjekke om de har fået nok).
Kom ostestykker på bøfferne til sidst og lad dem smelte.

7

Varm burgerbollerne i 3-4 min. i 200 g.

8

Pommes friterne laves efter anvisning på posen.

9

Derefter kan man servere burgerne med de blandinger efter eget ønske.

Moskusburger