Skip to main content
Morgenboller

Morgenboller

Yields4 personerCook Time12 timer
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

1,5 tsk. tørgær
7 dl koldt vand
900 g hvedemel
3 tsk. salt

Fremgangsmåde

1

Bland tørgær, salt og mel i en stor skål. Lav en fordybning i midten af melet.

2

Tilsæt vandet lidt ad gangen, mens der røres godt rundt med en ske.

3

Dejen skal være klistret, men sammenhængende. Den må ikke blive for tør.

4

Kom et stykke husholdningsfilm over dejen og stil den i køleskabet natten over.

5

Næste dag tændes ovnen på 230 C.

6

Drys lidt mel på bordet og hæld den kolde dej ud på melet.

7

Drys lidt mel ovenpå dejen og skær dejen ud i 14-16 stykker (uden at røre for meget ved dejen).

8

Kom bollerne på en bageplade med bagepapir. Bag dem i ca. 15-20 minutter indtil de har taget lidt farve og er blevet sprøde.

Udvalgte opskrifter

Morgenboller
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Fiskelasagne med havkat og spinat
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Eva Davidsens daimkage
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut
Blinis med stenbiderrogn
Sending
Reviews 4 (1 vote)
By bo

Ingredienser

 1,5 tsk. tørgær
 7 dl koldt vand
 900 g hvedemel
 3 tsk. salt

Fremgangsmåde

1

Bland tørgær, salt og mel i en stor skål. Lav en fordybning i midten af melet.

2

Tilsæt vandet lidt ad gangen, mens der røres godt rundt med en ske.

3

Dejen skal være klistret, men sammenhængende. Den må ikke blive for tør.

4

Kom et stykke husholdningsfilm over dejen og stil den i køleskabet natten over.

5

Næste dag tændes ovnen på 230 C.

6

Drys lidt mel på bordet og hæld den kolde dej ud på melet.

7

Drys lidt mel ovenpå dejen og skær dejen ud i 14-16 stykker (uden at røre for meget ved dejen).

8

Kom bollerne på en bageplade med bagepapir. Bag dem i ca. 15-20 minutter indtil de har taget lidt farve og er blevet sprøde.

Morgenboller

Leave a Reply