Mini-fastelavnsboller
User Review
( votes)
Ingredienser
Fremgangsmåde
Varm mælken til 30° og opløs gæren heri.
Ælt mel og de øvrige ingredienser i.
Lad dejen hæve i 20 min.
Del dejen i to lige store kugler.
Del hver kugle i 15 stykker og form dem til boller.
Lad dem hæve i 40-45 min.
Stryg dem med æggemassen, tryk et hul i hver bolle, og kom 1 tsk. marmelade eller creme i.
Bag bollerne i en forvarmet ovn på 220° i ca. 8-10 min.
Pynt med glasur.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Varm mælken til 30° og opløs gæren heri.
Ælt mel og de øvrige ingredienser i.
Lad dejen hæve i 20 min.
Del dejen i to lige store kugler.
Del hver kugle i 15 stykker og form dem til boller.
Lad dem hæve i 40-45 min.
Stryg dem med æggemassen, tryk et hul i hver bolle, og kom 1 tsk. marmelade eller creme i.
Bag bollerne i en forvarmet ovn på 220° i ca. 8-10 min.
Pynt med glasur.
