Ingredienser
1 spsk. mayonnaise
½ dl creme fraiche 18%
Sukker efter smag
Citronsaft efter smag
2 skrællede majroer
2 kvanstilke
2 æbler
Groft salt
Hvid peber
Fremgangsmåde
1
Mayonnaise og creme fraiche blandes sammen, smages til med sukker, citronsaft, salt og peber.
2
Majroer og kvan skæres i meget tynde strimler, koges kort i vand tilsat lidt salt. Afdryppes godt og blandes i dressingen.
3
Æblerne skæres derefter også i tynde strimler og blandes i.
4
Salaten smages til med salt og peber.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
1 spsk. mayonnaise
½ dl creme fraiche 18%
Sukker efter smag
Citronsaft efter smag
2 skrællede majroer
2 kvanstilke
2 æbler
Groft salt
Hvid peber
Fremgangsmåde
1
Mayonnaise og creme fraiche blandes sammen, smages til med sukker, citronsaft, salt og peber.
2
Majroer og kvan skæres i meget tynde strimler, koges kort i vand tilsat lidt salt. Afdryppes godt og blandes i dressingen.
3
Æblerne skæres derefter også i tynde strimler og blandes i.
4
Salaten smages til med salt og peber.
