Groentsager til svinekoteletter i fad

Langtidsstegt rensdyrkølle

Yields4 personerCook Time12 timer 15 min.
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

Rensdyrkølle
Flydende margarine
Grønlandske urter, f.eks. grønlandsk post, grønlandsk timian og tørret kvan
Salt og peber
Pommes Anna
Tynde skiver af bagekartofler
Hakket løg
Olie

Fremgangsmåde

1

Gør stegen klar.
Hæld flydende margarine på kryds og tværs over kødet.

2

Drys de grønlandske urter, salt og peber på kødet.

3

Sæt ovnen til 50 grader og steg stegen i ca. 10-12 timer.

Pommes Anna
4

Vend kartoffelskiver og løg sammen med olie.
Kom det op i en form eller bradepande med bagepapir.

5

Det bages til kartoflerne er møre ca. 1 time.

6

Ligges i pres med en anden bradepande.
Stilles i køleskab i ca. 1 time.

7

Skær kartoflerne i passende størrelser og lun dem.

8

Server rensdyrkøllen med Pommes Anna kartofler.

Udvalgte opskrifter

Ingredienser

Rensdyrkølle
 Flydende margarine
 Grønlandske urter, f.eks. grønlandsk post, grønlandsk timian og tørret kvan
 Salt og peber
Pommes Anna
 Tynde skiver af bagekartofler
 Hakket løg
 Olie

Fremgangsmåde

1

Gør stegen klar.
Hæld flydende margarine på kryds og tværs over kødet.

2

Drys de grønlandske urter, salt og peber på kødet.

3

Sæt ovnen til 50 grader og steg stegen i ca. 10-12 timer.

Pommes Anna
4

Vend kartoffelskiver og løg sammen med olie.
Kom det op i en form eller bradepande med bagepapir.

5

Det bages til kartoflerne er møre ca. 1 time.

6

Ligges i pres med en anden bradepande.
Stilles i køleskab i ca. 1 time.

7

Skær kartoflerne i passende størrelser og lun dem.

8

Server rensdyrkøllen med Pommes Anna kartofler.

Langtidsstegt rensdyrkølle