
Lammeculotte med lun rodfrugtsalat og brunet smør
User Review
( votes)Ingredienser
Fremgangsmåde
Rids lammeculotten, og brun den på en varm pande, krydr den herefter med salt og peber og lad den stege yderligere i 9 minutter på 175 grader i ovnen.
Lad coulotten trække ca. 10 min. før servering.
Urterne skæres ud i tynde strimler og vendes i lidt smeltet smør derefter tilsættes lidt vand.
Urterne lunes i smørblandingen lige før servering.
Smøret smeltes i en kasserolle, når det er godt brunt tilsættes honning og grovkernet sennep.
Smag til med salt og peber, samt citronsaft.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rids lammeculotten, og brun den på en varm pande, krydr den herefter med salt og peber og lad den stege yderligere i 9 minutter på 175 grader i ovnen.
Lad coulotten trække ca. 10 min. før servering.
Urterne skæres ud i tynde strimler og vendes i lidt smeltet smør derefter tilsættes lidt vand.
Urterne lunes i smørblandingen lige før servering.
Smøret smeltes i en kasserolle, når det er godt brunt tilsættes honning og grovkernet sennep.
Smag til med salt og peber, samt citronsaft.