Skindstegt laks, sellerisalat med svampe og letmosede kartofler
User Review
( votes)
Ingredienser
Fremgangsmåde
Del laksen i 4 lige store stykker.
Steg herefter fisken på skindsiden på en varm pande.
Laksen skal steges i ca. 5-7 min eller til den er færdig.
Bladsellerien skæres i tynde strimler, svampene skæres i kvarte.
Salturten hakkes i mindre stykker.
Kom det hele i en lille kasserolle og steg det i lidt smør, smag til med salt og peber.
Kartoflerne koges uden salt til de er møre.
Hæld vandet fra og mos kartoflerne.
Tilsæt smør, fløde og evt. krydderier.
Smag til med salt og peber. (Husk det godt må være godt groft moset).
Pyntes med lidt dild ved serveringen.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Del laksen i 4 lige store stykker.
Steg herefter fisken på skindsiden på en varm pande.
Laksen skal steges i ca. 5-7 min eller til den er færdig.
Bladsellerien skæres i tynde strimler, svampene skæres i kvarte.
Salturten hakkes i mindre stykker.
Kom det hele i en lille kasserolle og steg det i lidt smør, smag til med salt og peber.
Kartoflerne koges uden salt til de er møre.
Hæld vandet fra og mos kartoflerne.
Tilsæt smør, fløde og evt. krydderier.
Smag til med salt og peber. (Husk det godt må være godt groft moset).
Pyntes med lidt dild ved serveringen.
