Spinatvafler
User Review
( vote)
Ingredienser
200 g hvedemel
0,5 tsk. bagepulver
125 g frosset spinat
3 æg
3 dl mælk
1 tsk. salt
Peber
Smør til stegning
Fremgangsmåde
1
Rør hvedemel og bagepulver godt sammen i en skål. Kom alle ingredienserne i en blender. Blend indtil dejen er lind og ensartet. Lad dejen hvile i 15-30 min.
2
Steg vaflerne i et vaffeljern med lidt smør, til de er gyldne og gennembagt.
3
Vaflerne kan serveres med røget fisk eller rejer, snittet kål og lidt citronsaft. Eller bare med et spejlæg og en skive ost.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
200 g hvedemel
0,5 tsk. bagepulver
125 g frosset spinat
3 æg
3 dl mælk
1 tsk. salt
Peber
Smør til stegning
Fremgangsmåde
1
Rør hvedemel og bagepulver godt sammen i en skål. Kom alle ingredienserne i en blender. Blend indtil dejen er lind og ensartet. Lad dejen hvile i 15-30 min.
2
Steg vaflerne i et vaffeljern med lidt smør, til de er gyldne og gennembagt.
3
Vaflerne kan serveres med røget fisk eller rejer, snittet kål og lidt citronsaft. Eller bare med et spejlæg og en skive ost.
