Skip to main content
Hvalgryde

Hvalgryde med kartoffelmos

Yields4 personerCook Time2 timer
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

1 kg hvalkød
1/2 l vand
1 dl sødmælk eller mælkepulver
3 spsk. brun sovsejævner
2 spsk. ribsgelé
4 x gulerødder
1 løg
1/2 tsk. sovsekulør
1 kilo bagekartofler
Smør efter smag

Fremgangsmåde

1

Skær kødet i mundrette stykker og krydr med salt og peber.

2

Brun det i en tykbundet gryde i smør eller olie.

3

Skræl og skær gulerødder og løg og tilsæt til kødet.

4

Hæld 1/4 l kogende vand ved. Lad det simre under låg i 30 minutter.

5

Tilføj mælk og ribsgelé og kog i ca. 45 minutter. Rør ind i mellem.

6

Imens skræller du kartoflerne, skærer dem i kvarte og sætter dem til at koge. De skal koge cirka 15-20 minutter, alt efter størrelse, så tjek ved at stikke i gaflen. De må godt være ekstra bløde.

7

Hæld næsten alt vandet fra gryden og mos kartoflerne med en gaffel.

8

Tilsæt en rundhåndet klump smør. For en mere lind mos, kan du tilføje lidt olivenolie eller mælk og/eller lidt mælk. Til sidst smages den til med salt og peber og, hvis du kan lide det lidt revet muskatnød.

9

Til sidst rører du sovsejævner i med kødet i og koger op i 1-2 minutter.

Udvalgte opskrifter

Morgenboller
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Fiskelasagne med havkat og spinat
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Eva Davidsens daimkage
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

 1 kg hvalkød
 1/2 l vand
 1 dl sødmælk eller mælkepulver
 3 spsk. brun sovsejævner
 2 spsk. ribsgelé
 4 x gulerødder
 1 løg
 1/2 tsk. sovsekulør
 1 kilo bagekartofler
 Smør efter smag

Fremgangsmåde

1

Skær kødet i mundrette stykker og krydr med salt og peber.

2

Brun det i en tykbundet gryde i smør eller olie.

3

Skræl og skær gulerødder og løg og tilsæt til kødet.

4

Hæld 1/4 l kogende vand ved. Lad det simre under låg i 30 minutter.

5

Tilføj mælk og ribsgelé og kog i ca. 45 minutter. Rør ind i mellem.

6

Imens skræller du kartoflerne, skærer dem i kvarte og sætter dem til at koge. De skal koge cirka 15-20 minutter, alt efter størrelse, så tjek ved at stikke i gaflen. De må godt være ekstra bløde.

7

Hæld næsten alt vandet fra gryden og mos kartoflerne med en gaffel.

8

Tilsæt en rundhåndet klump smør. For en mere lind mos, kan du tilføje lidt olivenolie eller mælk og/eller lidt mælk. Til sidst smages den til med salt og peber og, hvis du kan lide det lidt revet muskatnød.

9

Til sidst rører du sovsejævner i med kødet i og koger op i 1-2 minutter.

Hvalgryde med kartoffelmos

Leave a Reply