Lammesandwich med lynsyltede løg og hvidløgsmayonnaise
User Review
( votes)
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland vand, eddike og sukker i lille skål.
Skær rødløg i tynde skiver og tilføj eddikeblandingen. Stil på køl, indtil resten af retten er færdig.
Tænd ovnen og indstil til 200 grader.
Halver hvidløget med hænderne uden at pille det.
Pensl det med olivenolie, drys med salt og pak ind i folie.
Bag i 25 minutter.
Skær lammekød i mundrette stykker og steg i olie på en pande ca. 8 minutter.
Tag hvidløg ud af pakkerne og frigør feddene.
Mos dem i en skål og bland med mayonnaise, karse, salt og peber.
Snit den friske rødkål fint.
Varm brødet i ovnen og tag rødløgsblandingen frem.
Skær brødet op og smør med hvidløgsmayo.
Fordel nu lammekød på brødet. Tag rødløg op fra skål med en gaffel og læg på kødet. Tag til sidst en lille håndfuld rødkål på og luk sandwichen.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland vand, eddike og sukker i lille skål.
Skær rødløg i tynde skiver og tilføj eddikeblandingen. Stil på køl, indtil resten af retten er færdig.
Tænd ovnen og indstil til 200 grader.
Halver hvidløget med hænderne uden at pille det.
Pensl det med olivenolie, drys med salt og pak ind i folie.
Bag i 25 minutter.
Skær lammekød i mundrette stykker og steg i olie på en pande ca. 8 minutter.
Tag hvidløg ud af pakkerne og frigør feddene.
Mos dem i en skål og bland med mayonnaise, karse, salt og peber.
Snit den friske rødkål fint.
Varm brødet i ovnen og tag rødløgsblandingen frem.
Skær brødet op og smør med hvidløgsmayo.
Fordel nu lammekød på brødet. Tag rødløg op fra skål med en gaffel og læg på kødet. Tag til sidst en lille håndfuld rødkål på og luk sandwichen.
