Kom eddike, vand, ingefær og sukker i en gryde og varm op, indtil sukkeret er smeltet.

Tilsæt roerne og lad dem simre i lagen i 20 min. ved lav temperatur.

Rens et glas med låg i Atamon (følg instruktionerne på flasken og husk at hælde Atamonblandingen ud igen).

Kom roerne i glasset med en ske og hæld eddikelagen over. Kom låg på glasset, når roer og lage er afkølet.