Dampede muslinger
User Review
( votes)
Ingredienser
6 kg muslinger
2 løg
2 gulerødder
1 tynd porre uden det grønne
3 kvanstilke
1 bdt. tang (kan udelades)
Smør eller olie
0,50 ltr. bouillon
Fremgangsmåde
1
Grøntsagerne skæres i små tern, steges let i smeltet smør uden det tager farve.
2
Tilsæt muslinger og bouillon.
3
Gryden dækkes med låg.
4
Dampes til muslingerne har åbnet sig.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
6 kg muslinger
2 løg
2 gulerødder
1 tynd porre uden det grønne
3 kvanstilke
1 bdt. tang (kan udelades)
Smør eller olie
0,50 ltr. bouillon
Fremgangsmåde
1
Grøntsagerne skæres i små tern, steges let i smeltet smør uden det tager farve.
2
Tilsæt muslinger og bouillon.
3
Gryden dækkes med låg.
4
Dampes til muslingerne har åbnet sig.
