Skip to main content
Cannelloni med moskus

Cannelloni med moskus

Yields4 personerCook Time1 time
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

16 lasagneplader
200 g revet ost
Kødfyld
1 løg
2 fed hvidløg
400 g hakket moskus (kan erstattes af rensdyr eller okse)
200 g frossen spinat
Olie til stegning
Salt og friskkværnet peber
Tomatsauce
3 fed hvidløg
½ dl olivenolie
1 dåse hakkede tomater
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. sukker
1 tsk. eddike
Salt og peber

Fremgangsmåde

1

Tag den frosne spinat ud af fryseren lidt før. Lad det tø en anelse op på en tallerken, inden det skal i kødfyldet.

2

Tilbered kødfyldet: Hak løg og hvidløg fint. Opvarm en gryde med olie, og steg løg og hvidløg ved middel varme et par minutter.

3

Kom kødet i gryden og brun det. Tilsæt et par skefulde af de hakkede tomater, du skal bruge til tomatsaucen - gem resten. Tilsæt spinaten, og lad det simre kort. Smag til med salt og peber.

4

Tilbered nu tomatsauce: Skær hvidløgsfed i tynde skiver. Opvarm en gryde med olie og steg hvidløget ganske kort. Tilsæt hakkede tomater, varm tomatsaucen hurtigt igennem og smag til med oregano sukker, eddike, salt og peber.

5

Tænd ovnen på 185 grader.

6

Bring en stor gryde med vand i kog. Læg lasagnepladerne i det kogende vand i 4-5 min. til de er lige netop blødgjorte. Kog ikke mere end fire ad gangen. Læg dem på et rent viskestykke, indtil du skal bruge dem.

7

Rul nu dine cannelloni. Fordel kødfyldet på lasagnepladerne og rul dem sammen. Læg rullerne i et smurt, ovnfast fad. Hæld tomatsaucen over og drys med et godt lag ost. Bag det hele i ovnen i ca. 25 min. til osten er smeltet og gylden.

8

Server gerne med en frisk salat.

Udvalgte opskrifter

Morgenboller
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Fiskelasagne med havkat og spinat
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Eva Davidsens daimkage
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut
Blinis med stenbiderrogn
Sending
Reviews 4 (1 vote)
By bo

Ingredienser

 16 lasagneplader
 200 g revet ost
Kødfyld
 1 løg
 2 fed hvidløg
 400 g hakket moskus (kan erstattes af rensdyr eller okse)
 200 g frossen spinat
 Olie til stegning
 Salt og friskkværnet peber
Tomatsauce
 3 fed hvidløg
 ½ dl olivenolie
 1 dåse hakkede tomater
 1 tsk. tørret oregano
 1 tsk. sukker
 1 tsk. eddike
 Salt og peber

Fremgangsmåde

1

Tag den frosne spinat ud af fryseren lidt før. Lad det tø en anelse op på en tallerken, inden det skal i kødfyldet.

2

Tilbered kødfyldet: Hak løg og hvidløg fint. Opvarm en gryde med olie, og steg løg og hvidløg ved middel varme et par minutter.

3

Kom kødet i gryden og brun det. Tilsæt et par skefulde af de hakkede tomater, du skal bruge til tomatsaucen - gem resten. Tilsæt spinaten, og lad det simre kort. Smag til med salt og peber.

4

Tilbered nu tomatsauce: Skær hvidløgsfed i tynde skiver. Opvarm en gryde med olie og steg hvidløget ganske kort. Tilsæt hakkede tomater, varm tomatsaucen hurtigt igennem og smag til med oregano sukker, eddike, salt og peber.

5

Tænd ovnen på 185 grader.

6

Bring en stor gryde med vand i kog. Læg lasagnepladerne i det kogende vand i 4-5 min. til de er lige netop blødgjorte. Kog ikke mere end fire ad gangen. Læg dem på et rent viskestykke, indtil du skal bruge dem.

7

Rul nu dine cannelloni. Fordel kødfyldet på lasagnepladerne og rul dem sammen. Læg rullerne i et smurt, ovnfast fad. Hæld tomatsaucen over og drys med et godt lag ost. Bag det hele i ovnen i ca. 25 min. til osten er smeltet og gylden.

8

Server gerne med en frisk salat.

Cannelloni med moskus

Leave a Reply