Brændende havkærlighed
User Review
( votes)
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær kartoflerne i grove stykker og kog dem møre, hæld vandet fra.
Tilsæt grøntsagsbouillon og mos kartoflerne.
Smag til med salt og peber.
Steg parmaskinken på begge sider på en tør og hed pande, til den er brun og sprød.
Bræk skinken i mindre stykker og læg den til side.
Steg skivede gulerødder og løg i fine tern i olivenolien.
Læg fisken på panden og steg den ca. 2-3 min. på hver side.
Krydr med salt og peber.
Anret det hele på en tallerken.
Først kartoffelmosen, så gulerod/løgblandingen og derpå fisken.
Pynt med dild og læg til sidst skinken på toppen.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær kartoflerne i grove stykker og kog dem møre, hæld vandet fra.
Tilsæt grøntsagsbouillon og mos kartoflerne.
Smag til med salt og peber.
Steg parmaskinken på begge sider på en tør og hed pande, til den er brun og sprød.
Bræk skinken i mindre stykker og læg den til side.
Steg skivede gulerødder og løg i fine tern i olivenolien.
Læg fisken på panden og steg den ca. 2-3 min. på hver side.
Krydr med salt og peber.
Anret det hele på en tallerken.
Først kartoffelmosen, så gulerod/løgblandingen og derpå fisken.
Pynt med dild og læg til sidst skinken på toppen.
