Agurkesalat

Agurkesalat

Yields4 personerCook Time40 min.
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

1 agurk
1 dl lagereddike
1 dl vand
½ dl sukker
1 tsk. salt
Sort peber

Fremgangsmåde

1

Skær agurken i helt tynde skiver.
Brug gerne et mandolinjern, hvis du har et.

2

Læg skiverne i et dørslag og drys med salt.

3

Kog eddike, vand, sukker, salt og peber op i en gryde, indtil alt sukkeret er opløst.

4

Mas agurkeskiver forsigtigt i dørslaget, for at fjerne overskydende agurkesaft.

5

Læg skiverne i et glas med låg, hæld eddikelagen over og lad blandingen trække ca. 30 min.

Udvalgte opskrifter

Ingredienser

 1 agurk
 1 dl lagereddike
 1 dl vand
 ½ dl sukker
 1 tsk. salt
 Sort peber

Fremgangsmåde

1

Skær agurken i helt tynde skiver.
Brug gerne et mandolinjern, hvis du har et.

2

Læg skiverne i et dørslag og drys med salt.

3

Kog eddike, vand, sukker, salt og peber op i en gryde, indtil alt sukkeret er opløst.

4

Mas agurkeskiver forsigtigt i dørslaget, for at fjerne overskydende agurkesaft.

5

Læg skiverne i et glas med låg, hæld eddikelagen over og lad blandingen trække ca. 30 min.

Agurkesalat