Skip to main content
Æg a la Christianshåb

Æg a la Qasigiannguit

Yields4 personerCook Time40 min.
Sending
User Review
5 (1 vote)

Ingredienser

6 æg
1 portion salatsovs
Sennep
Citronsaft (eddike)
Salt, peber
Evt. 1-2 spsk. flødeskum
1-2 dåser rejer
Grønt

Fremgangsmåde

1

Kog æggene 8-9 minutter, pil og del dem på langs.

2

Lav en tyk salatsovs (brug rejevandet). Smag sovsen til med krydderier og bland eventuelt et par spiseskefulde flødeskum i.

3

Læg æggene med den buede side opad i stjerneform på et rundt fad eller en tallerken.

4

Hæld salatsovsen i midten, så æggene kun dækkes halvt.

5

Drys rigeligt med rejer over sovsen og pynt med grønt, f.eks. dildkviste, karse, persille.

6

Serveres med brød som frokostret eller som forret til en lille festmiddag.

Udvalgte opskrifter

Morgenboller
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Fiskelasagne med havkat og spinat
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Eva Davidsens daimkage
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut
Blinis med stenbiderrogn
Sending
Reviews 4 (1 vote)
By bo

Ingredienser

 6 æg
 1 portion salatsovs
 Sennep
 Citronsaft (eddike)
 Salt, peber
 Evt. 1-2 spsk. flødeskum
 1-2 dåser rejer
 Grønt

Fremgangsmåde

1

Kog æggene 8-9 minutter, pil og del dem på langs.

2

Lav en tyk salatsovs (brug rejevandet). Smag sovsen til med krydderier og bland eventuelt et par spiseskefulde flødeskum i.

3

Læg æggene med den buede side opad i stjerneform på et rundt fad eller en tallerken.

4

Hæld salatsovsen i midten, så æggene kun dækkes halvt.

5

Drys rigeligt med rejer over sovsen og pynt med grønt, f.eks. dildkviste, karse, persille.

6

Serveres med brød som frokostret eller som forret til en lille festmiddag.

Æg a la Qasigiannguit

59 Comments

Leave a Reply