Hvidret med gris og asparges

Rødvin til svinekød

Det lyse svinekød har brug for en let og frugtig rødvin, der ikke overdøver kødets milde smag. Undgå kraftige og tørre rødvine.

Stegt/grillet svin

Barbera, Malbech, Zinfandel

Frikadeller

Cabernet Franc, Gamay

Svin og kartoffler

Carmenere, Grenache (Garnacha)

Medisterpølse

Cabernet Franc, Gamay, Merlot, Shiraz

Svin i lette saucer

Merlot, Pinot Noir

Røget svin/bacon

Grenache (Garnacha), Nebbiolo

Salater med svin

Cabernet Franc

Koteletter

Gamay, Merlot

Svin med svampe

Sangiovese

Lette gryderetter med lys sauce

Merlot, Pinot Noir

Lammekrebinet med kartofler og groentsager

Hvidvin til svinekød

Du kan også nyde en hvidvin til dit svinekød. Vælg gerne en frugtig hvidvin, som ikke er for kraftig og dominerende.

Asiatisk krydret svin

Gewürtztraminer, Riesling

Stegt/grillet svin/ Svin i rosmarin

Pinot Gris (Pinot Grigio)

Ikon af gris