Rødvin til dyrevildt
Med vildtkød gælder reglen: jo mørkere kød, jo kraftigere vin. Serverer du kødet med noget sødligt tilbehør, må vinen også gerne være til den søde side.
Moskussteg
Cabernet Sauvignon, Malbech
Stegt/grillet moskus
Grenache (Garnacha), Shiraz, Zinfandel
Sammenkogte retter med intens smag
Grenache (Garnacha), Malbech
Stegt/grillet dyrevildt
Cabernet Sauvignon, Shiraz
Stegt/grillet rensdyr
Carmenere
Stegt/grillet rensdyr
Pinot Gris (Pinot Grigio)
