Rødvin til svinekød
Det lyse svinekød har brug for en let og frugtig rødvin, der ikke overdøver kødets milde smag. Undgå kraftige og tørre rødvine.
Stegt/grillet svin
Barbera, Malbech, Zinfandel
Frikadeller
Cabernet Franc, Gamay
Svin og kartoffler
Carmenere, Grenache (Garnacha)
Medisterpølse
Cabernet Franc, Gamay, Merlot, Shiraz
Svin i lette saucer
Merlot, Pinot Noir
Røget svin/bacon
Grenache (Garnacha), Nebbiolo
Salater med svin
Cabernet Franc
Koteletter
Gamay, Merlot
Svin med svampe
Sangiovese
Lette gryderetter med lys sauce
Merlot, Pinot Noir
Hvidvin til svinekød
Du kan også nyde en hvidvin til dit svinekød. Vælg gerne en frugtig hvidvin, som ikke er for kraftig og dominerende.
Asiatisk krydret svin
Gewürtztraminer, Riesling
Stegt/grillet svin/ Svin i rosmarin
Pinot Gris (Pinot Grigio)
