Moskusfrikadeller
User Review
( vote)
Ingredienser
1 kg moskusfars
½ kg kartofler
2 æg
3 spiseske mel
1 dl mælk
4 gulerødder
2 majroer
½ pose frosne ærter
½ pose frosne broccoli
Smør eller margarine
3 dl youghurt naturel
1 fed hvidløg
Salt og peber
Fremgangsmåde
1
Moskusfars, æg, mel, mælk, salt og peber røres sammen.
2
Stil farsen i køleskabet.
3
Presset hvidløg, salt og peber røres i youghurt, lad den hvile i køleskabet.
4
Skær kartoflerne i mindre stykker og steg dem i en pande eller sautépande.
5
Snit gulerødder og majroer i tynde strimler som svitses let i smør.
6
Kom frosne broccoli og ærter i en skål og kom kogende vand over dem.
Lad dem ligge i 5 minutter.
7
Server retten.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
1 kg moskusfars
½ kg kartofler
2 æg
3 spiseske mel
1 dl mælk
4 gulerødder
2 majroer
½ pose frosne ærter
½ pose frosne broccoli
Smør eller margarine
3 dl youghurt naturel
1 fed hvidløg
Salt og peber
