Pitabrød med rejer og “rester”
User Review
( votes)
Ingredienser
1 pose frosne rejer
Moskusfrikadeller, eller hvad man nu har i køleskabet
Pitabrød efter behov
¼ icebergsalat
Grøn, rød og gul peber
¼ agurk
2 tomater
1 løg
2-3 forårsløg
1 lille bæger eller 3 dl crème fraiche
Paprika og karry
Fremgangsmåde
1
Rejerne tøes op.
2
Rør cremefraiche med paprika og/eller karry salt og peber og lad den hvile i køleskabet ind til alt andet er klar.
3
Brug to forskellige mindre skåle hvis der både er kød og fisk.
4
Skær salaten, agurken, grøn, rød og gul peber, tomater og løg i tynde skiver, og skær forårsløg i små stykker.
5
Pitabrød fugtes (hvis de er tynde), varmes i ovnen på 200 grader i ca. 3 min.
Hvis man har nogle rester i køleskabet kan de sagtens bruges.
6
Skær pitabrød over, kom dressing og fyld i og server.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
1 pose frosne rejer
Moskusfrikadeller, eller hvad man nu har i køleskabet
Pitabrød efter behov
¼ icebergsalat
Grøn, rød og gul peber
¼ agurk
2 tomater
1 løg
2-3 forårsløg
1 lille bæger eller 3 dl crème fraiche
Paprika og karry
