Rensdyrgryderet
User Review
( votes)
Ingredienser
400 g rensdyrkød i tern
Pasta efter behov
1 ds. flåede tomater
1 lille ds. tomatpure/pasta
2 små majroer
3 gulerødder
½ rød peber
½ grøn peber
½ gul peber - eller 1 pose frosne grøntsager
1 mindre løg
2 fed hvidløg
Salt
Timian som også findes i naturen
kan bruges som krydderi
Smør/margarine og olie
Revet ost
Fremgangsmåde
1
Rynsdyr i tern brunes i en gryde med fedtstof.
2
Tag kødet ud og brun majroer og gulerødder (eller frosne grønsager) sammen med hakket eller presset hvidløg og løg.
3
Kom rensdyrkødet i gryden igen.
4
Rør rundt og tilsæt flåede tomater og tomatpure, og krydr med salt og peber efter behov.
5
Lad det simre i 45 min.
6
Kom peberfrugterne i kødgryden.
Lad det simre i 5 min.
7
Kog den type pasta man ønsker.
8
Retten serveres med revet ost.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
400 g rensdyrkød i tern
Pasta efter behov
1 ds. flåede tomater
1 lille ds. tomatpure/pasta
2 små majroer
3 gulerødder
½ rød peber
½ grøn peber
½ gul peber - eller 1 pose frosne grøntsager
1 mindre løg
2 fed hvidløg
Salt
Timian som også findes i naturen
kan bruges som krydderi
Smør/margarine og olie
Revet ost
