Lad alle ingredienser stå til de har stuetemperatur.

Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 min.

Bland bær med sukker og vaniljesukker og lad det stå i 5 min.

Tag husblassen op og smelt i vandbad.

Bland forsigtigt med bær-blandingen.

Pisk fløden næsten stiv og vend den i bærrene.

Hæld på små portionsglas. Stil på køl i 3 timer.

Pynt med hele sortebær.