Wrap m. stegt sildepisker
User Review
( votes)
Ingredienser
600 g sildepisker
Smør
Marinering
2 dl vindruekerneolie
2 spsk. paprika
5 tsk. chili
3 fed hvidløg
5 hakket ingefær
2 spsk spidskommen
1 saft fra en lime
1 dl tomatketchup
4 wraps eller pandekager
1 iceberg salat
2 store tomater
1 agurk
Chili sursød-sauce
200 g hakket rødløg
5 fed hakket hvidløg
1 spsk. knust eller hakket chili (alt efter styrke)
100 g sukker
5 dl eddike
1 dl tomatketchup
Fremgangsmåde
1
Kødet skæres i strimler.
2
Ingredienserne til marianden røres sammen og kødet marineres i mindst 4 timer.
3
Wraps eller pandekager lunes let og holdes varme.
4
Hvalkødet steges på en god varm pande.
5
Rul pandekagerne og fyld dem med salat eller med grøntsager, der er tilpasset efter smag.
Chili sursød-sauce
6
Det hele koges op og jævnes med en smule maizena, afkøles.
Serveres med creme fraiche.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
600 g sildepisker
Smør
Marinering
2 dl vindruekerneolie
2 spsk. paprika
5 tsk. chili
3 fed hvidløg
5 hakket ingefær
2 spsk spidskommen
1 saft fra en lime
1 dl tomatketchup
4 wraps eller pandekager
1 iceberg salat
2 store tomater
1 agurk
Chili sursød-sauce
200 g hakket rødløg
5 fed hakket hvidløg
1 spsk. knust eller hakket chili (alt efter styrke)
100 g sukker
5 dl eddike
1 dl tomatketchup
