Sandwich med pulled lam
User Review
( votes)
Ingredienser
400 g pulled lam
2 stk. agurker
4 dl græsk yoghurt
6 fed hvidløg
Salt og peber
Salat
Tomater
Fremgangsmåde
1
Lammet steges i ovnen ved 170 grader i ca. 2 timer eller langtidsstegning ved 70 grader i ca. 7 timer
2
Agurkerne rives på et rivejern og tilsættes lidt salt.
3
Når agurkerne har stået ca. 20 min med salt, vrides agurkerne og vendes i den græske yoghurt med salt, peber og hakket hvidløg.
4
Kødet kommes i et godt brød og serveres med salat, tomat og tzatziki.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
400 g pulled lam
2 stk. agurker
4 dl græsk yoghurt
6 fed hvidløg
Salt og peber
Salat
Tomater
Fremgangsmåde
1
Lammet steges i ovnen ved 170 grader i ca. 2 timer eller langtidsstegning ved 70 grader i ca. 7 timer
2
Agurkerne rives på et rivejern og tilsættes lidt salt.
3
Når agurkerne har stået ca. 20 min med salt, vrides agurkerne og vendes i den græske yoghurt med salt, peber og hakket hvidløg.
4
Kødet kommes i et godt brød og serveres med salat, tomat og tzatziki.
