Rødkålssalat med vinaigrette
User Review
( vote)
Ingredienser
½ rødkål
2 appelsiner (eller 3 mandariner)
En håndfuld hasselnødder (andre nødder kan også bruges)
½ dl æbleeddike, vineddike eller balsamicoeddike
1 dl olivenolie
1 spsk. sennep
2 tsk. honning
Salt og peber
Fremgangsmåde
1
Hak rødkålen fint.
2
Skræl appelsinerne og skær dem i skiver.
Hak hasselnødderne groft.
3
Bland salaten sammen i en skål.
4
Rør derefter æbleeddike, olivenolie, sennep og honning sammen til en vinaigrette.
Smag til med salt og peber.
5
Fordel over rødkålssalaten, og vend det hele godt sammen.
6
Salaten smager skønt til for eksempel flæskesteg og kartofler eller andesteg.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
½ rødkål
2 appelsiner (eller 3 mandariner)
En håndfuld hasselnødder (andre nødder kan også bruges)
½ dl æbleeddike, vineddike eller balsamicoeddike
1 dl olivenolie
1 spsk. sennep
2 tsk. honning
Salt og peber
