Skip to main content
Quesadillas a la Grønland

Quesadillas a la Grønland

Yields4 personerCook Time30 min.
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

1 løg
3 fed hvidløg
2 peberfrugter
Olie til stegning
400 g hakket kød (lam, moskus, rensdyr, okse)
1 pose fajita krydderimix
8 stk. tortillapandekager
200 g revet ost
Tacosauce

Fremgangsmåde

1

Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugterne i tern.

2

Varm olie op på en pande og steg kødet til det er brunt.

3

Kom løg, hvidløg og peberfrugter ved kødet og steg videre i et par minutter. Kom fajita krydderi i og steg videre i 2 minutter. Smag til med salt og peber og tag panden af varmen.

4

Tænd en pande ved høj varme. Hæld lidt olie panden og læg en tortilla samt kødblandingen og ost ovenpå. Læg endnu en tortilla pandekage over. Steg tortilla på begge sider, til pandekagen er gyldensprød og osten er smeltet.

5

Fortsæt til der er tilberedt 4 quesadillas i alt.

6

Skær hver quesadilla ud i trekanter og server dem med taco sauce, grøn salat og lime.

Tip:
7

Hvis du har rester som f.eks. chili con carne eller bolognese til overs, så er de perfekte som fyld i quesadillas.

Udvalgte opskrifter

Morgenboller
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Fiskelasagne med havkat og spinat
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Eva Davidsens daimkage
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut
Blinis med stenbiderrogn
Sending
Reviews 4 (1 vote)
By bo

Ingredienser

 1 løg
 3 fed hvidløg
 2 peberfrugter
 Olie til stegning
 400 g hakket kød (lam, moskus, rensdyr, okse)
 1 pose fajita krydderimix
 8 stk. tortillapandekager
 200 g revet ost
 Tacosauce

Fremgangsmåde

1

Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugterne i tern.

2

Varm olie op på en pande og steg kødet til det er brunt.

3

Kom løg, hvidløg og peberfrugter ved kødet og steg videre i et par minutter. Kom fajita krydderi i og steg videre i 2 minutter. Smag til med salt og peber og tag panden af varmen.

4

Tænd en pande ved høj varme. Hæld lidt olie panden og læg en tortilla samt kødblandingen og ost ovenpå. Læg endnu en tortilla pandekage over. Steg tortilla på begge sider, til pandekagen er gyldensprød og osten er smeltet.

5

Fortsæt til der er tilberedt 4 quesadillas i alt.

6

Skær hver quesadilla ud i trekanter og server dem med taco sauce, grøn salat og lime.

Tip:
7

Hvis du har rester som f.eks. chili con carne eller bolognese til overs, så er de perfekte som fyld i quesadillas.

Quesadillas a la Grønland

56 Comments

Leave a Reply