Nougat knas
User Review
( votes)
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rist hasselnøddekernerne i ovnen ved 175 grader i 10-15 minutter, rør i dem et par gange undervejs. Ristningen gør, at skallerne løsner sig.
Kom de varme hasselnødder i et rent viskestykke og gnub dem godt, indtil skallerne falder af.
Smelt nougat i en gryde ved laveste varme. Den skal kun lige blødgøres, så hasselnødderne kan røres i.
Kom bagepapir i en lille form på ca. 20x15 cm.
Hak chokoladen fint og smelt den over vandbad - rør i den undervejs.
Fordel halvdelen af chokoladen i formen på bagepapiret, og lad det køle i 1 time.
Fordel nougatmassen henover chokoladen og glat det pænt ud. Resten af chokoladen pensles oven på nougaten.
Stil blandingen på køl til chokoladen er helt stivnet. Skær den ud i mundrette stykker.
Udskift hasselnødder med saltede peanuts.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rist hasselnøddekernerne i ovnen ved 175 grader i 10-15 minutter, rør i dem et par gange undervejs. Ristningen gør, at skallerne løsner sig.
Kom de varme hasselnødder i et rent viskestykke og gnub dem godt, indtil skallerne falder af.
Smelt nougat i en gryde ved laveste varme. Den skal kun lige blødgøres, så hasselnødderne kan røres i.
Kom bagepapir i en lille form på ca. 20x15 cm.
Hak chokoladen fint og smelt den over vandbad - rør i den undervejs.
Fordel halvdelen af chokoladen i formen på bagepapiret, og lad det køle i 1 time.
Fordel nougatmassen henover chokoladen og glat det pænt ud. Resten af chokoladen pensles oven på nougaten.
Stil blandingen på køl til chokoladen er helt stivnet. Skær den ud i mundrette stykker.
Udskift hasselnødder med saltede peanuts.