Skip to main content
Luciabroed med flormelis og rosiner

Luciabrød

Yields4 personerCook Time1 time
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

75 g smør
1,50 dl mælk
25 g gær
1 tsk. sukker
½ tsk. tørret, stødt gurkemeje for en gul farve
½ kardemomme for smagen
1 æg
½ tsk. groft salt
400 g hvedemel
Sammenpisket æg til pensling
Rosiner til pynt

Fremgangsmåde

1

Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælk.

2

Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri.

3

Sukker, gurkemeje og kardemomme hældes direkte i skålen.

4

Tilsæt æg og salt og rør melet i lidt ad gangen.
Sørg for at den er æltet godt sammen, inden du dækker den til med et viskestykke og lader den hæve ½ time et lunt sted.

5

Tag dejen ud på et meldrysset bord, del i 12 stykker og tril til fingertykke pølser, som formes til S’er.

6

Pynt med rosiner, der hvor S’et bøjer, pensl med æg og bag i ovnen i 12 min. ved 225 grader.

7

Servér med smør og en god kop kaffe eller glögg.

Udvalgte opskrifter

Grillede bananer med chokolade
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut
Morgenboller
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut
Fiskelasagne med havkat og spinat
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

 75 g smør
 1,50 dl mælk
 25 g gær
 1 tsk. sukker
 ½ tsk. tørret, stødt gurkemeje for en gul farve
 ½ kardemomme for smagen
 1 æg
 ½ tsk. groft salt
 400 g hvedemel
 Sammenpisket æg til pensling
 Rosiner til pynt

Fremgangsmåde

1

Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælk.

2

Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri.

3

Sukker, gurkemeje og kardemomme hældes direkte i skålen.

4

Tilsæt æg og salt og rør melet i lidt ad gangen.
Sørg for at den er æltet godt sammen, inden du dækker den til med et viskestykke og lader den hæve ½ time et lunt sted.

5

Tag dejen ud på et meldrysset bord, del i 12 stykker og tril til fingertykke pølser, som formes til S’er.

6

Pynt med rosiner, der hvor S’et bøjer, pensl med æg og bag i ovnen i 12 min. ved 225 grader.

7

Servér med smør og en god kop kaffe eller glögg.

Luciabrød