Skip to main content

Lammekølle

Yields4 personer
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

2 ½ kg lammekølle
1 ½ tsk. salt
2 fed hvidløg, finthakket
2 spsk. olivenolie
1 spsk. rosmarin

Fremgangsmåde

1

Rids fedtet på lammekøllen på kryds og tværs med en skarp kniv, og krydr med salt, hvidløg, olivenolie og rosmarin.

2

Læg lammekøllen på en rist med en bradepande under.

3

Steg i 20 min. ved 225 grader.

4

Hæld vand i bunden af fadet, og steg videre ved 150 grader i 2 timer.

5

Hæld lidt vand over undervejs.

6

Server med kartofler, lidt grønt og en god sauce.

Udvalgte opskrifter

Laks med soja og sesam
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Krydrede fåredeller med græske kartofler og urtesauce
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Islagkage med bær
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

 2 ½ kg lammekølle
 1 ½ tsk. salt
 2 fed hvidløg, finthakket
 2 spsk. olivenolie
 1 spsk. rosmarin

Fremgangsmåde

1

Rids fedtet på lammekøllen på kryds og tværs med en skarp kniv, og krydr med salt, hvidløg, olivenolie og rosmarin.

2

Læg lammekøllen på en rist med en bradepande under.

3

Steg i 20 min. ved 225 grader.

4

Hæld vand i bunden af fadet, og steg videre ved 150 grader i 2 timer.

5

Hæld lidt vand over undervejs.

6

Server med kartofler, lidt grønt og en god sauce.

Lammekølle