
Lammekølle
User Review
( votes)Ingredienser
Fremgangsmåde
Rids fedtet på lammekøllen på kryds og tværs med en skarp kniv, og krydr med salt, hvidløg, olivenolie og rosmarin.
Læg lammekøllen på en rist med en bradepande under.
Steg i 20 min. ved 225 grader.
Hæld vand i bunden af fadet, og steg videre ved 150 grader i 2 timer.
Hæld lidt vand over undervejs.
Server med kartofler, lidt grønt og en god sauce.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rids fedtet på lammekøllen på kryds og tværs med en skarp kniv, og krydr med salt, hvidløg, olivenolie og rosmarin.
Læg lammekøllen på en rist med en bradepande under.
Steg i 20 min. ved 225 grader.
Hæld vand i bunden af fadet, og steg videre ved 150 grader i 2 timer.
Hæld lidt vand over undervejs.
Server med kartofler, lidt grønt og en god sauce.