Skip to main content
Lam og kål

Lam og kål

Yields4 personerCook Time2 timer 30 min.
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

1 kg hvidkål
600 g lammebov
2 løg
12 hele peberkorn
1 tsk. kanel
3 laurbærblade
2 tsk. salt
4-5 dl vand

Fremgangsmåde

1

Skær hvidkål i brede strimler. Skær lammeboven i mundrette stykker. Hak løgene groft.

2

Læg kål, kød, løg, laurbærblade, kanel, salt og peber lagvis i en stor gryde. Hvis du har benet fra lammeboven, så kom det med i gryden.

3

Tilsæt vand og kog ved svag varme i 2 timer, til kødet er meget mørt.

4

Serveres med kogte kartofler.

Udvalgte opskrifter

Ingredienser

 1 kg hvidkål
 600 g lammebov
 2 løg
 12 hele peberkorn
 1 tsk. kanel
 3 laurbærblade
 2 tsk. salt
 4-5 dl vand

Fremgangsmåde

1

Skær hvidkål i brede strimler. Skær lammeboven i mundrette stykker. Hak løgene groft.

2

Læg kål, kød, løg, laurbærblade, kanel, salt og peber lagvis i en stor gryde. Hvis du har benet fra lammeboven, så kom det med i gryden.

3

Tilsæt vand og kog ved svag varme i 2 timer, til kødet er meget mørt.

4

Serveres med kogte kartofler.

Lam og kål

Leave a Reply