Skip to main content
Kødboller i karry

Kødboller i karry

Yields4 personerCook Time45 min.
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

2 spsk. karry
1 spsk. gurkemeje
2 gulerødder
2 løg
2 æbler
500 ml hønsefond
500 g kødboller fra Neqi
Ris
Salt og peber

Fremgangsmåde

1

Skær gulerødder, løg og æbler i store tern. Steg gulerødder og løg blanke i en gryde.

2

Tilsæt karry og gurkemeje. Lad det stege med et halvt minut, tilsæt derefter hønsefond og æbletern. Lad det koge indtil gulerødderne er møre.

3

Kog ris imens, så de er klar samtidig med sovs og kødboller.

4

Blend sovsen med en stavblender. Smag til med salt og peber.

5

Kom kødboller i sovsen og lad det hele småkoge i 10 min. indtil kødbollerne er gennemvarme.

6

Server kødboller i karry med ris og evt. chutney.

Udvalgte opskrifter

Krydrede fåredeller med græske kartofler og urtesauce
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Talkage
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Kartoffelsalat med ørred (eller laks)
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Grillede bananer med chokolade
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

 2 spsk. karry
 1 spsk. gurkemeje
 2 gulerødder
 2 løg
 2 æbler
 500 ml hønsefond
 500 g kødboller fra Neqi
 Ris
 Salt og peber

Fremgangsmåde

1

Skær gulerødder, løg og æbler i store tern. Steg gulerødder og løg blanke i en gryde.

2

Tilsæt karry og gurkemeje. Lad det stege med et halvt minut, tilsæt derefter hønsefond og æbletern. Lad det koge indtil gulerødderne er møre.

3

Kog ris imens, så de er klar samtidig med sovs og kødboller.

4

Blend sovsen med en stavblender. Smag til med salt og peber.

5

Kom kødboller i sovsen og lad det hele småkoge i 10 min. indtil kødbollerne er gennemvarme.

6

Server kødboller i karry med ris og evt. chutney.

Kødboller i karry

Leave a Reply