laksetartar

Laksetatar med rogn

Yields4 personerCook Time20 min.
Sending
User Review
5 (1 vote)

Ingredienser

100 g røget stenbiderrogn
200 g røget laks
1 dl creme fraiche
1 citron
1 bdt. purløg
1 bakke karse
1 kvist dild
Salt og peber
2 skiver daggammelt brød
1 spsk. olivenolie

Fremgangsmåde

1

Hak laksen groft, og rør den med snittede purløg, karse, dild, revet citronskal og creme fraiche.
Smag til med salt og peber.

2

Skær brødet i grove tern, rist dem i olivenolie og drys med lidt salt.

3

Anret med krydderurter og den røgede stenbidderrogn.
Kilde: Royal Greenland

Udvalgte opskrifter

Ingredienser

 100 g røget stenbiderrogn
 200 g røget laks
 1 dl creme fraiche
 1 citron
 1 bdt. purløg
 1 bakke karse
 1 kvist dild
 Salt og peber
 2 skiver daggammelt brød
 1 spsk. olivenolie

Fremgangsmåde

1

Hak laksen groft, og rør den med snittede purløg, karse, dild, revet citronskal og creme fraiche.
Smag til med salt og peber.

2

Skær brødet i grove tern, rist dem i olivenolie og drys med lidt salt.

3

Anret med krydderurter og den røgede stenbidderrogn.
Kilde: Royal Greenland

Laksetatar med rogn