Laksetatar med rogn
User Review
( vote)
Ingredienser
100 g røget stenbiderrogn
200 g røget laks
1 dl creme fraiche
1 citron
1 bdt. purløg
1 bakke karse
1 kvist dild
Salt og peber
2 skiver daggammelt brød
1 spsk. olivenolie
Fremgangsmåde
1
Hak laksen groft, og rør den med snittede purløg, karse, dild, revet citronskal og creme fraiche.
Smag til med salt og peber.
2
Skær brødet i grove tern, rist dem i olivenolie og drys med lidt salt.
3
Anret med krydderurter og den røgede stenbidderrogn.
Kilde: Royal Greenland
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
100 g røget stenbiderrogn
200 g røget laks
1 dl creme fraiche
1 citron
1 bdt. purløg
1 bakke karse
1 kvist dild
Salt og peber
2 skiver daggammelt brød
1 spsk. olivenolie
Fremgangsmåde
1
Hak laksen groft, og rør den med snittede purløg, karse, dild, revet citronskal og creme fraiche.
Smag til med salt og peber.
2
Skær brødet i grove tern, rist dem i olivenolie og drys med lidt salt.
3
Anret med krydderurter og den røgede stenbidderrogn.
Kilde: Royal Greenland
