Ingredienser
Fremgangsmåde
Krydr kyllingefileterne med salt og peber.
Brunt olie/smør i en pande (med låg). Skru højt op for temperaturen.
Kom kyllingefileterne på panden, når olie/smør er blevet varm. Steg i 1-2 minutter.
Vend fileterne og skru temperaturen helt ned til laveste blus.
Kom låg på panden og steg videre i ca. 10 minutter.
Tag kyllingefileterne af blusset og vend dem, lad dem hvile i ca. 10 minutter.
Tilbered imens grøntsagerne, som hældes på en meget varm pande og steg i olie 5-7 minutter.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Krydr kyllingefileterne med salt og peber.
Brunt olie/smør i en pande (med låg). Skru højt op for temperaturen.
Kom kyllingefileterne på panden, når olie/smør er blevet varm. Steg i 1-2 minutter.
Vend fileterne og skru temperaturen helt ned til laveste blus.
Kom låg på panden og steg videre i ca. 10 minutter.
Tag kyllingefileterne af blusset og vend dem, lad dem hvile i ca. 10 minutter.
Tilbered imens grøntsagerne, som hældes på en meget varm pande og steg i olie 5-7 minutter.
