Krydrede fåredeller med græske kartofler og urtesauce
User Review
( votes)
Ingredienser
500 g kartofler
4 spsk. olie
2 spsk. tørret oregano
1 spsk. tørret timian
30 g smør
30 g mel
3 dl lammefond
2 dl fløde
1 fed hvidløg
Citronsaft
Salt og peber
Urter: Timian, persille, oregano
500 g fåredeller fra Neqi
Fremgangsmåde
1
Tænd ovnen på 175 grader.
2
Skær kartoflerne i både. Vend dem i olie, oregano, timian, salt og peber. Kom dem på en bageplade med bagepapir. Steg dem i ovnen i ca. 30 min.
3
Lav nu en smørbolle: Smelt smør i en gryde og rør mel i. Tilsæt herefter lammefond lidt ad gangen. Kog op. Tilsæt herefter finthakket hvidløg, fløde samt de forskellige urter.
4
Smag til med salt, peber og citronsaft.
5
Varm fåredeller - følg instruktionerne på pakken.
6
Server fåredeller med kartofler og urtesauce.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
500 g kartofler
4 spsk. olie
2 spsk. tørret oregano
1 spsk. tørret timian
30 g smør
30 g mel
3 dl lammefond
2 dl fløde
1 fed hvidløg
Citronsaft
Salt og peber
Urter: Timian, persille, oregano
500 g fåredeller fra Neqi
