Find 8-12 træspyd frem og læg dem i blød i minimum en time.

Sæt en kartoffel på spyddet og skær kartoflen ud med en spiralformet bevægelse, mens kartoflen sidder på spyddet.

Pensl kartoflerne med olivenolie.

Bland ost, hvidløgspulver, paprika, peber og salt og hæld det ud over kartoflerne.

Placer kartoflerne på en rist belagt med bagepapir.
Bages ved 200 grader i 30 minutter.
Velbekomme.