Ingredienser
Ca. 10 stk.
125 g blødt smør
100 g brun farin eller alm. sukker
100 g rørsukker eller alm. sukker
1 æg
200 g mel
1 ½ tsk. bagepulver
1 tsk. kanel
1 tsk. nellike
1 tsk. ingefær
1 tsk. allehånde
150 g grofthakket chokolade
150 g grofthakkede mandler eller hasselnødder
Fremgangsmåde
1
Rør rørsukker og farin med det bløde smør. Tillsæt æg.
2
Bland mel, bagepulver, kanel, nellike, ingefær og allehånde.
3
Hak mandler og chokolade groft.
4
Rør mel, mandler og chokolade i dejen.
5
Sæt kagerne på bagepladen med to teskeer og tryk dem lidt flade.
6
Bag kagerne 8-10 minutter ved 175 grader varmluft til de er gyldne og sprøde.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
Ca. 10 stk.
125 g blødt smør
100 g brun farin eller alm. sukker
100 g rørsukker eller alm. sukker
1 æg
200 g mel
1 ½ tsk. bagepulver
1 tsk. kanel
1 tsk. nellike
1 tsk. ingefær
1 tsk. allehånde
150 g grofthakket chokolade
150 g grofthakkede mandler eller hasselnødder
Fremgangsmåde
1
Rør rørsukker og farin med det bløde smør. Tillsæt æg.
2
Bland mel, bagepulver, kanel, nellike, ingefær og allehånde.
3
Hak mandler og chokolade groft.
4
Rør mel, mandler og chokolade i dejen.
5
Sæt kagerne på bagepladen med to teskeer og tryk dem lidt flade.
6
Bag kagerne 8-10 minutter ved 175 grader varmluft til de er gyldne og sprøde.
