Havregrødschips med blåbærkompot
User Review
( votes)
Ingredienser
1 dl havregryn
1 dl mælk
1 dl vand
Lidt salt
Evt. tilsættes krydderier (kanel m.m.)
Blåbærkompot
150 g blåbær
75 g sukker
½ vaniljestang
1 stk. stjerneanis
Lidt vand
Fremgangsmåde
1
Bland havregryn, mælk og vand og kog det sammen så det bliver en lind grød.
Smag til med salt.
2
Grøden smøres ud på bagepapir i et tyndt lag.
3
Bages i ovnen på 125 grader til grøden er helt tør og sprød.
Blåbærkompot
4
Kom vand, sukker, stjerneanis og vanilie i en lille gryde, og kog det sammen til det er en karamelisseret masse.
5
Blåbærerne, eller andre bær efter smag kommes i massen hvorefter det hele blandes sammen.
6
Kompotten kan serveres både kold som varm til havregrødschipsene.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
1 dl havregryn
1 dl mælk
1 dl vand
Lidt salt
Evt. tilsættes krydderier (kanel m.m.)
Blåbærkompot
150 g blåbær
75 g sukker
½ vaniljestang
1 stk. stjerneanis
Lidt vand
